II EXPOSICIÓN MORFOLÓGICA DE LA VACA MANTEQUERA LEONESA

28 de junio

El alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, junto a Fernando de la Fuente, representante de la Asociación para la Recuperación de la Vaca Mantequera Leonesa, presentaron la segunda exposición morfológica de esta emblemática raza autóctona.

El evento tendrá lugar el sábado 28 de junio en el Recinto Ferial de Camponaraya, desde las 11 de la mañana hasta la tarde.

Con esta iniciativa, el Ayuntamiento busca rescatar y poner en valor la tradición ganadera local, recordando las históricas ferias de vacuno que se celebraban en la Plaza del Ayuntamiento y que fueron una de las más importantes del noroeste de España.

La jornada incluirá talleres dirigidos a los más pequeños, con el objetivo de acercarles a la historia de la ganadería en su localidad. También se ofrecerán charlas técnicas sobre la relevancia de la vaca mantequera en la ganadería tradicional. Además, el programa contará con una degustación de carne de ternera mantequera y una exhibición de cocina a cargo del reconocido chef Baldo Sánchez.

II EXPOSICIÓN MORFOLÓGICA DE LA VACA MANTEQUERA LEONESA

Sábado 28 de junio de 2025

Recinto Ferial de Camponaraya

PROGRAMACIÓN

• 11:00 Apertura al público y exposición de ejemplares.
• 11:00 Taller infantil "Crea tu vaquita” inscripción previa en el 987 45 00 04
• 12:00 Explicación de la morfología, funcionalidad, y estado de la raza en nuestra provincia.
• 14:00 Degustación de un asado de ternera mantequera.
• 16:30 Proyección del audiovisual "Una tierra, una gente, una leyenda: Mantequera Leonesa”
• 17:15 Mesa redonda: "La Mantequera Leonesa como recurso para mejorar la rentabilidad de la ganadería en nuestra provincia”
• 19:30 Exhibición de cocina con productos locales
• Taller infantil de queso (12:30, 16:30, 18:45). Inscripción previa 625 718 801